昨日の夕飯は、筍尽くしで春のごちそうを作りたくて八百屋さんへ。筍はぬかで既に茹でてある国産皮付きの竹の子が売っていて（大きさは色々）筍ごはんにも煮物にも使いたかったので、奮発して大きめ、800円位のを購入。竹の子もいつしか高級野菜になりました…

バタバタした週だったので、なかなか料理の記事をアップできずにいました。忙しい日は「クーラーの季節までは鍋料理はこれが最後かもね。」と言いながら冷蔵庫の食材整理鍋にしたり、カレーにしたり、丸亀製麺の焼きうどんで済ませた日も。そんな中、月曜日…

4月になりました！朝の連ドラ「風、薫る」も面白いですね。今日はスポーツセンターへ。新年度でプログラムの時間割変更がありました。来週からはエアロビクスにも復帰できたらいいな、と思います。行きの午前中は降っていませんでしたが、帰り道はしとしと雨…

ローストポークが食べたくなったら、下準備を前日に。「下準備」といっても、塊肉に下味をまぶしつけクッキングペーパーに包んで一晩寝かせておくだけなのですが！↑ここまでしておくと、当日はフライパンで表面に焼き色をつけてオーブンに入れれば出来上がる…

先週、美味しい苺を４パックもいただいて そのまま食べたり、アイスクリームと食べたりしていましたが何も予定がなかったのんびり日曜日の昨日。最後の１パック半を使って、ネット動画で見たゼリーを作ってみることにしました。とても簡単そうに見えた動画で…

先日も静岡産のお野菜を箱一杯いただき、連日野菜をたっぷり食べています。里芋・椎茸・キャベツ・ケール・スティックセニョール・春菊・カリフラワー・人参・クレソン・長ネギ。ありがたいです！！！！！火曜日は自然教育園の帰りに、ちょっと高級なパン屋…

昨夜は中学時代の同窓会でした。鹿児島の中学ですが、東京に住んでいる同級生も多く年に一回は集まります。手術後の（家族以外との）夜のお出かけは初めてで、久しぶりにはじけてきました〜！今日はゆっくり家事をしながら家でのんびりすごすことに。シーツ…

先日の水曜日、スポーツセンターで運動の後、買い物へ青物横丁方面まで足を伸ばしました。魚屋さんを覗くと、なんと ..！！生のあん肝がどろんっ・・と発泡スチロールの中に入っていました。これを待っていたのです！＼(^-^)／この前この魚屋さんに寄った時…

昨夜は近所の映画館で、映画「教場 Requiem」を観てきました。たまたま先月から立て続けに、教場シリーズ：Ⅰ・Ⅱ・０・Reunion」を映画公開記念のTV再放送録画を観て、風間公親（キムタク）の演技に圧倒されて観たくなったので。18時から上映の部をネットから…

昨日は、少し早めの術後３ヶ月検診で足のクリニックへ。来週（3/10）が術後３ヶ月になるので、この話題はまた来週にでも。クリニックの最寄り駅はJR原宿駅（JR） or 明治神宮前駅（地下鉄）。これまでは診察やリハビリが終わるとすぐ帰っていたのですがだい…

昨日はスポーツセンターで、ボーカリズム、筋トレに加えてヨガのレッスンを再開しました♪これに加えてエアロビクスまで参加できるようになったら完全復帰です！もう少しかな ..(◔_◔?) 筋トレは効きますね！ 今日はじんわりと筋肉痛。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜…

雛祭りの今日は、一日中冷たい雨の予報だったので買い物はあらかじめ昨日のうちに。青物横丁まで商店街をてくてく歩いて、魚屋〜OK〜イオンを回って数日分の買い物を済ませてありました。ひな祭りのご飯は、はんなり？と海鮮ちらし寿司を作りました ♪家では…

たくさんの感動をもらったミラノ・コルティナオリンピック2026が閉会しました。競いながらも、国境なく称え合う心温まる笑顔をたくさん見ていただけに今なお戦争が続く国にも春が来てほしいと祈らずにはいられません。オリンピックの雪景色と、紛争地の雪や…

昨日の日曜日。「晩酌の肴に、冷凍していたあん肝を食べようよ。」ということに。2月はじめに魚屋さんで２本買ってきた蒸したてのあん肝。１本はもみじおろしとポン酢で蒸したてを堪能したのを記事にしていましたがもう１本のやや小さい方は包み直して冷凍し…

朝はあいにくの雨でしたが、予定通りスポーツセンターに行ってきました！少しずつ早く歩けるようになってきました。まだ普通の歩き方は禁止されているので、行きも帰りも通常の2倍の時間がかかるのが辛いとこ・・早く普通に歩きたいな。先週はボーカリズムの…

今日はいつもの近所の美容院に行って髪がすっきり(^^)/明日はスポーツセンターで気分良くリハビリ運動できそうです♪〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜煮物を作ると、大根は１本なんてすぐ使うので（１本では足りないぐらい）これまで大根を冷凍したことはありませ…

昨夕降りはじめた東京の雪は、雨まじりのみぞれ。みぞれ雪を見ていたら、昨夜は久しぶりにみぞれ鍋を作りたくなりました。昔、息子たちが家で一緒に暮らしていた頃の冬の定番鍋の一つが「みぞれ鍋」でした。■大根大変なのは、大根を丸ごと一本すりおろすとこ…

昨夜は「ミラノ・コルティナオリンピック」フィギュアスケートに釘付けでした。力強く美しい表現力と鍛錬した体に見惚れます・・そして、長靴の国イタリアをぐるりと廻った鉄道旅行を懐かしく思い出していました。あれからもう10年も経つのですね・・鉄道を…

購読している方のブログで、青物横丁の魚屋さんに時々蒸したてのあん肝が売っているのを知りました。青物横丁まで行ったら、OK（スーパー）経由で必ず寄る魚屋さんです。手術前の健脚であれば、すぐにでも青物横丁まで歩いて行きたかったのですがまだスタス…

金曜日の夜、BS12で映画『初恋のきた道』を観ました。 チャン・ツィイーのデビュー作と言われる古い映画です。（1999年：監督：チャン・イーモウ）当時19歳のチャン・ツィイーが、18歳の少女の役を演じています。年老いたおばあちゃんが、亡くなった夫の死を…

さすがに大寒。東京でも冬晴れの寒い日が続いています。雪国にお住まいの方は、雪かきが大変ですね・・〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今週は、温か〜い鍋料理も美味しかったですが昨日は、商店街の八百屋さんで菜の花を見つけて即買い ☆毎年たくさん買ってはま…

1/5の抜糸から、家呑みこそ（勝手に）解禁していますが昨年12月から、忘年会・クリスマス・新年会など諸々のお誘いも全部欠席。ああ.. 焼肉が食べたい。ううっ、、焼き鳥も食べたい。ジビエ串を両手に持ってかわるがわる噛んでみたい！Ψ(`▽ ´ )Ψ あんなこと…

今週は日本各地の成人式のニュースに続いて久米宏さんの訃報も。元日に亡くなられていたのですね。ザ・ベスト・テンは、当時10代だった私には音楽番組の元祖でしたし、ニュースステーションは、ニュースをぐっと身近にしてくれた番組でした。心からご冥福を…

退院後からずっと、夫に台所を任せていたのですが抜糸が済んで、今週からやっと料理らしい料理を作り始めました。あ、そうそう。ずっと禁酒していましたが（お正月もお屠蘇だけ）先生に許可をもらったわけではないけれど、今週からは勝手にお酒も解禁☆家呑み…

外反母趾手術を無事に終え、昨日で退院から10日が経ちました。この10日間、家事は夫が担当してくれていておかげで回復に集中できているのでありがたいです。長男一家・次男一家の来訪は・・孫達にぶつかったり飛びかかられても回避できないし、踏ん張れない…

12月に入りました！地味な12月になりそうですが、無事にクリスマスとお正月がやってきますように。アーメン。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜11月最後の週末にやっと食べた秋の実。これを食べずには秋を語れません！土曜日は、八百屋さんに銀杏のパックが並んで…

今月は何かとバタバタと暮らしておりまして、料理の写真は撮らなかったり、撮ってもタイミングを逸したり。そんな今月の写真を集めてみたら、炭水化物だらけでした〜 ^^;〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜スポーツセンターに行く道の途中に図書館があるので時々寄…

福井のお土産に「鯖のへしこ」を頂きました！その名前はこれまでも何度か聞いたことがありましたが、私には初へしこです。夫は、福井の蕎麦屋とかで食べたことがあるとのこと。食べ方の説明紙もついていた中から、焼こうか？刺身か？と迷った末、刺身に切り…

昨夜は、夫の元職場の同僚だった方にお招きいただきホームパーティに参加してきました。小田急線・成城学園駅に降りたのは私は初めて .. きれいな並木道が続く、成熟した趣のあるとっても素敵な町でした。私の友人の集まりに夫が参加することはありませんが…

昨日（月曜日）は、前日に太刀魚・アジでご馳走をたらふく満喫したこともありましてブランチ（朝昼兼）と早い夕飯の二食。これまでも何度も釣り名人に頂いていた太刀魚ですが、まだ太刀魚では作ったことがなかった炊き込みご飯を作ることにしました。■太刀魚…